Historia del Gazpacho
El gazpacho andaluz es una sopa ligera, elaborada con pan y verduras frescas sin cocinar, y aliñada con aceite de oliva, sal y vinagre, básicamente. En primera instancia, el producto más importante entre todos los
Viaje andaluz, viaje en el tiempo
Recientemente he tenido la oportunidad de repetir un viaje por Andalucía que también ha sido un periplo en el tiempo, una ruta que hace años recorría con mucha frecuencia y que conozco al dedillo. Contenta