Titilando

By |diciembre 6th, 2019|Categories: Sin categoría|

Él la observaba con curiosidad ¿Qué tendría en su pequeña cabeza de cuatro años? Era una noche de verano hecha de ese tiempo que ya no existe, cuando aún las estrellas disfrutaban de todo su

El control del fuego, origen de la cocina

By |noviembre 21st, 2019|Categories: Historia, Historia de la alimentación, Naturaleza|Tags: |

El control del fuego en el Paleolítico fue el comienzo de una nueva era en la que la alimentación transformó biológica y socialmente al ser humano. Cocinar fue el principio de todo.

Orígenes de la cerveza

By |noviembre 19th, 2019|Categories: Historia, Historia de la alimentación|Tags: |

La bebida más nutritiva El origen de la cerveza es complejo y nos lleva a indagar en varias direcciones. La cerveza forma parte de nuestra historia, ha alimentado a la humanidad desde sus inicios, desde

La mujer escritora. La escritora mujer. El reto de la escritora

By |octubre 14th, 2019|Categories: Escritoras, Sin categoría|Tags: , , |

¿Cuál es el reto de la escritora? ¿A qué desafíos se enfrenta en su vida, entre la pluma y el ordenador, en su ocupación vital? Quizás a vivir como mujer esa forma de ser, de

La circunnavegación Magallanes-Elcano y las especias

By |septiembre 26th, 2019|Categories: Historia, Historia de la alimentación, Sin categoría|Tags: |

Las especias no eran unas desconocidas en Europa. Muy al contrario, se consumían bastantes especias desde la época del Imperio Romano. La pimienta, de la que se conocían las variedades piper longum y piper nigrum,

Historia del Gazpacho

By |abril 20th, 2019|Categories: Historia de la alimentación|Tags: , , , , |

El gazpacho andaluz es una sopa ligera, elaborada con pan y verduras frescas  sin cocinar, y aliñada con aceite de oliva, sal y vinagre, básicamente. En primera instancia, el producto más importante entre todos los

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies