Así se produce la leche artificial en un laboratorio

La preocupación por que una población consuma alegremente una batería de productos que rompen el ciclo vital que hemos tenido hasta la actualidad, no es banal. Y no se trata de negar el progreso, sino

¿Qué le gustaba comer al Papa Benedicto XVI?

Retomó ese espíritu gastronómico de la orden de San Benito, y en lo personal era frugal, comía de todo pero en pequeñas cantidades — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20230106/que-le-gustaba-comer-papa-benedicto-xvi_84263.html

La carta de una gastrónoma a los Reyes Magos

Aún mantenemos la ilusión de ese día, el recuerdo, la felicidad de que alguien –todavía– piensa en ti, y se esfuerza en que el afecto se manifieste... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20230104/carta-gastronoma-reyes-magos_83718.html

El increíble origen del yogur, fruto de un descuido en un día de calor

En España hasta que se empezaron a vender en los supermercados, se adquirían en las farmacias — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20221207/historia-yogur-companero-milenario_77920.html

La cultura de la grandeza y el distrito gastronómico del Éfeso bizantino

ltura de la grandeza y el distrito gastronómico del Éfeso bizantino Todavía conserva la magia intacta y el recuerdo de un gran imperio que dejó su impronta en la historia — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20221103/la-cultura-de-la-grandeza-y-el-distrito-gastronomico-del-efeso-bizantino_70018.html

El Edicto de Precios Máximos de Diocleciano, un ejemplo de la historia válido para hoy

A pesar de la riqueza y capacidad productiva, no había alimentos en los mercados de las ciudades — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220915/edicto-precios-maximos-diocleciano-ejemplo-historia-valido-hoy_60055.html

Una reina frugal y volcada con los alimentos y la tradición británica

Se cuidaba mucho, aunque tenía sus preferencias y sus manías — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220911/reina-frugal-volcada-alimentos-tradicion-britanica_59096.html

Los descubrimientos gastronómicos de la circunnavegación de Magallanes-Elcano

Las especias espolearon una de las expediciones más importantes de la navegación de todos los tiempos — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220906/circunnavegacion-magallanes-elcano-exito-especias_58237.html

El brutal ataque del Gobierno a la alimentación tradicional

Está dificultando el trabajo habitual de granjas, agricultores, ganaderos y hasta cazadores, muchos de ellos abocados de forma inminente al cierre ... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220818/gobierno-ataca-alimentacion-tradicional_55008.html

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