Comer en la Atlántida: más allá del fabuloso mito, una posibilidad real

Era una nación marítima, rica en metales y piedras preciosas, también en maderas. Dominaron gran parte del Mediterráneo y eran inmensamente ricos, disfrutaban de una rica campiña, y en sus tierras había animales salvajes y

El misterio del robo del trigo ucraniano

El misterio del robo del trigo ucraniano El caso de las toneladas de trigo y semillas ucranianas que han desaparecido por miles se ha convertido en una cuestión de interés internacional — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220709/misterio-robo-trigo-ucraniano_amp.html

Las comidas de la cumbre de la OTAN: una cuestión nacional

Nuestra experta en gastronomía analiza los menús ofrecidos a los jefes de Estado y de Gobierno durante la reunión de la Alianza celebrada en Madrid — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220703/comidas-cumbre-otan-cuestion-nacional.html

Ucrania, la despensa de Europa: ¿cómo afecta la guerra en nuestra mesa?

Ante la crisis alimentaria producida por la guerra de Ucrania cabe recordar que los vándalos echaron el cerrojo al granero de Roma y pocos años después caía el mayor imperio que había conocido la humanidad

Purim, en homenaje a Volodímir Zelensky

La fiesta de los supervivientes, ojalá que pronto sea más amable para los judíos de Ucrania — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220317/purim-homenaje-volodimir-zelensky.html

La clave, Europa

La guerra en Ucrania, objeto de reflexión histórica y política — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220227/clave-europa.html

Hambre y muerte en Ucrania: los ‘logros’ de Stalin

Ucrania padeció en los años 30 uno de las situaciones de hambre más terribles de la historia — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220130/hambre-muerte-ucrania-logros-stalin.html

Gollerías, incitativos, tapas, tapas, tapas

Los aperitivos y vinos especiados, auténticos vermuts en la época de los romanos — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20211117/gollerias-incitativos-tapas-tapas-tapas.html

Desabastecimiento y frugalidad

Ante el temor del desabastecimiento de los alimentos podemos poner en práctica la antigua y útil virtud de la frugalidad cuidando lo que tenemos, evitando el desperdicio y planificando mejor las comidas — Leer en

El control del fuego, origen de la cocina

El control del fuego en el Paleolítico fue el comienzo de una nueva era en la que la alimentación transformó biológica y socialmente al ser humano. Cocinar fue el principio de todo.

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