La naturaleza, el arte y la comida no son afectos incompatibles

Amar la Tierra que nos acoge no es incompatible con amar el arte. El artista no es enemigo de la naturaleza, muy probablemente sea un amante de ella en la mayoría de los casos —

¿Por qué no debes pedir nunca una paella en Nueva York?

El viajero busca el contraste, la singularidad, lo que conduce a una sociedad a ser como son y no de otra manera. Algo auténtico, si es que verdade... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20221019/maravillosas-genuinas-desamparadas-cocinas-pobres_66921.html

El catastrofismo de izquierdas ya fabula con el canibalismo

Siento darles el disgusto, pero desde varios frentes distintos se está promoviendo la idea de comer carne humana — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220806/trastornados-canibales.html

Escarapelas

Cuando nace un libro...

La Arcadia del gastrónomo

Todos tenemos -o al menos deberíamos tener- una Arcadia a la que volver de tanto en tanto la mirada, un lugar donde reponer las penas y rebuscar con ahínco para encontrar nuevos motivos para la

Porno, porno, porno, porno ¿Cómo se llama la clara del huevo?

Después de ver las estadísticas de mi blog, me sorprende ver las entradas que tiene un artículo dedicado a la “porno cocina”. No imaginen mal, no se trata de nada esotérico ni sexotérico, se trata

El espectáculo de la porno cocina

Asistimos en los últimos tiempos a un auténtico espectáculo culinario que se desarrolla en las pantallas de casa: las cocinas vueltas al revés, cocineros, cocinillas, maestros y el resto de la tribu vibran angustiados, a

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