Así se produce la leche artificial en un laboratorio

La preocupación por que una población consuma alegremente una batería de productos que rompen el ciclo vital que hemos tenido hasta la actualidad, no es banal. Y no se trata de negar el progreso, sino

¿Qué le gustaba comer al Papa Benedicto XVI?

Retomó ese espíritu gastronómico de la orden de San Benito, y en lo personal era frugal, comía de todo pero en pequeñas cantidades — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20230106/que-le-gustaba-comer-papa-benedicto-xvi_84263.html

La importancia de la caza, una actividad milenaria y mediterránea

Querer cambiar la historia a estas alturas de la ídem no solo es una locura, es una estupidez — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20221203/importancia-caza-actividad-milenaria-mediterranea_77259.html

¿Por qué no debes pedir nunca una paella en Nueva York?

El viajero busca el contraste, la singularidad, lo que conduce a una sociedad a ser como son y no de otra manera. Algo auténtico, si es que verdade... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20221019/maravillosas-genuinas-desamparadas-cocinas-pobres_66921.html

El papel de las monarquías en la promoción del patrimonio gastronómico

Detrás hay historia, hay cultura, hay un proceso civilizador que nos ha traído hasta aquí y no a otro sitio — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220918/papel-monarquias-promocion-patrimonio-gastronomico_60348.html

Las sandías son para el verano: la milenaria fruta que nació en el desierto

Es una de las frutas más refrescantes y lleva en nuestras mesas desde los tiempos del Antiguo Egipto — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220821/sandias-son-verano-milenaria-fruta-nacio-desierto_55509.html

El origen del gazpacho, cuando no llevaba tomate

El mundo romano ideó esta bebida isotónica, reconfortante y polivalente, aunque en Grecia se hacía algo similar, pero estaba mucho menos extendida — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220716/origen-gazpacho-cuando-no-llevaba-tomate.html

Aceite de oliva untable, la gran estafa que nos quieren colar

salud — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220706/aceite-oliva-untable-gran-estafa.html

Las comidas de la cumbre de la OTAN: una cuestión nacional

Nuestra experta en gastronomía analiza los menús ofrecidos a los jefes de Estado y de Gobierno durante la reunión de la Alianza celebrada en Madrid — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220703/comidas-cumbre-otan-cuestion-nacional.html

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