El éxodo de los cocineros parisinos
Comer bien y disfrutar de buena salud siempre empieza en la tierra — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220626/exodo-cocineros-parisinos.html
Los helados y Roma: una historia con dos mil años de sabor
Recorremos la historia del helado y su eterno vínculo con Roma — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220619/helados-roma-historia-dos-mil-anos-sabor.html
Polvo de gusano
Garzón aprueba cuatro nuevos alimentos humanos: grillos, saltamontes, larvas de escarabajo y polvo de gusano — Leer en www.eldebate.com/gente/20220529/polvo-gusano.html
Qué le gusta comer al Rey Juan Carlos en Galicia
Todos los sabores, los aromas, los paisajes y hasta los afectos deben tener un regusto de añoranza y cosa nueva a la vez. Probablemente todo sea mejor, mucho mejor, porque lleva consigo el cuño de
De torrijas y procesiones
Si hay un dulce típico de Semana Santa, esas son las torrijas. En la Cuaresma ya se anuncian para los más golosos, y se van abriendo camino hasta el viernes de Dolores, con sus numerosas
De Cuaresma y bacalaos
Una alianza que tiene mucho que ver con nuestra tradición, con nuestra cultura, y con las mesas de esta preciosa época del año en la que hay tantas... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220326/cuaresma-bacalaos.html
Mediterraneidad
La riqueza de las diferentes culturas ha ido impregnando el entorno mediterráneo al paso de los milenios hasta crear una propia — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20211216/medierraneidad.html
La dieta mediterránea: alimentación, cultura y longevidad
El mecanismo se pone en marcha con pequeñas cosas tan sencillas como desayunar bien, usar aceite de oliva virgen extra, comer frugalmente y moverse — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20211121/mediterraneo-alimentacion-cultura-longevidad.html
Gollerías, incitativos, tapas, tapas, tapas
Los aperitivos y vinos especiados, auténticos vermuts en la época de los romanos — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20211117/gollerias-incitativos-tapas-tapas-tapas.html
Sopas, guisos y purés: la cuchara reina con los primeros fríos
¿A quién se le ocurrió por primera vez hacer uno de esos platos reconfortantes? — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20211031/sopas-guisos-estofados-cuchara-reina-primeros-frios.html