El origen del gazpacho, cuando no llevaba tomate

El mundo romano ideó esta bebida isotónica, reconfortante y polivalente, aunque en Grecia se hacía algo similar, pero estaba mucho menos extendida — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220716/origen-gazpacho-cuando-no-llevaba-tomate.html

Aceite de oliva untable, la gran estafa que nos quieren colar

salud — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220706/aceite-oliva-untable-gran-estafa.html

Las comidas de la cumbre de la OTAN: una cuestión nacional

Nuestra experta en gastronomía analiza los menús ofrecidos a los jefes de Estado y de Gobierno durante la reunión de la Alianza celebrada en Madrid — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220703/comidas-cumbre-otan-cuestion-nacional.html

El éxodo de los cocineros parisinos

Comer bien y disfrutar de buena salud siempre empieza en la tierra — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220626/exodo-cocineros-parisinos.html

Los helados y Roma: una historia con dos mil años de sabor

Recorremos la historia del helado y su eterno vínculo con Roma — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220619/helados-roma-historia-dos-mil-anos-sabor.html

Polvo de gusano

Garzón aprueba cuatro nuevos alimentos humanos: grillos, saltamontes, larvas de escarabajo y polvo de gusano — Leer en www.eldebate.com/gente/20220529/polvo-gusano.html

Qué le gusta comer al Rey Juan Carlos en Galicia

Todos los sabores, los aromas, los paisajes y hasta los afectos deben tener un regusto de añoranza y cosa nueva a la vez. Probablemente todo sea mejor, mucho mejor, porque lleva consigo el cuño de

De torrijas y procesiones

Si hay un dulce típico de Semana Santa, esas son las torrijas. En la Cuaresma ya se anuncian para los más golosos, y se van abriendo camino hasta el viernes de Dolores, con sus numerosas

De Cuaresma y bacalaos

Una alianza que tiene mucho que ver con nuestra tradición, con nuestra cultura, y con las mesas de esta preciosa época del año en la que hay tantas... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220326/cuaresma-bacalaos.html

Mediterraneidad

La riqueza de las diferentes culturas ha ido impregnando el entorno mediterráneo al paso de los milenios hasta crear una propia — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20211216/medierraneidad.html

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