¿Qué le gustaba comer al Papa Benedicto XVI?

Retomó ese espíritu gastronómico de la orden de San Benito, y en lo personal era frugal, comía de todo pero en pequeñas cantidades — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20230106/que-le-gustaba-comer-papa-benedicto-xvi_84263.html

El cocinero del presidente Jefferson, su cuñado negro y la esclavitud en nuestros días

a estancia en París de Jefferson no fue en balde en el sentido gastronómico. Quedó tan prendado de la elegante cocina francesa de la época que dejó una pequeña colección de recetas, unas ciento cincuenta

‘The Crown’, ¿realmente los hijos de Isabel II comían con las manos?

En una escena de la quinta temporada, los actores que dan vida al Príncipe Carlos y la Princesa Ana toman sus espárragos con los dedos, algo que so... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/restaurantes/20221116/principes-cowboys_72806.html

El papel de las monarquías en la promoción del patrimonio gastronómico

Detrás hay historia, hay cultura, hay un proceso civilizador que nos ha traído hasta aquí y no a otro sitio — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220918/papel-monarquias-promocion-patrimonio-gastronomico_60348.html

Una reina frugal y volcada con los alimentos y la tradición británica

Se cuidaba mucho, aunque tenía sus preferencias y sus manías — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220911/reina-frugal-volcada-alimentos-tradicion-britanica_59096.html

Tajada de sandía, una fruta prohibitiva

Ojalá que bajen los precios del pollo, de la sandía y de todo lo demás, porque la población más débil está arruinada, entristecida y debilitada — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220803/tajada-sandia_amp.html

Las comidas de la cumbre de la OTAN: una cuestión nacional

Nuestra experta en gastronomía analiza los menús ofrecidos a los jefes de Estado y de Gobierno durante la reunión de la Alianza celebrada en Madrid — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220703/comidas-cumbre-otan-cuestion-nacional.html

El éxodo de los cocineros parisinos

Comer bien y disfrutar de buena salud siempre empieza en la tierra — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20220626/exodo-cocineros-parisinos.html

Qué le gusta comer al Rey Juan Carlos en Galicia

Todos los sabores, los aromas, los paisajes y hasta los afectos deben tener un regusto de añoranza y cosa nueva a la vez. Probablemente todo sea mejor, mucho mejor, porque lleva consigo el cuño de

Brillat Savarín, un gran maestro

Impenitente soltero, gastrónomo, glotón siempre, gourmet con frecuencia, viajero y francés hasta la médula. Culto, interesante, curioso y flexible a la vez. Tuvo el concepto genial de que la gastronomía debía ser fuente de conocimiento

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