Mis lecturas para este verano

Libros, libros, libros... Todos los años hago miles de propósitos, pero especialmente en verano. Me gustan los propósitos veraniegos. El mundo casi se para, los días largos permiten hacer muchas cosas y el tiempo es

ESCARAPELAS

Cuando nace un libro...

El libro del Simposium del Salmorejo

Nueve años de simposium y sus resultados Después de nueve años de disfrutar de los encuentros en forma de simposio sobre el salmorejo, y de analizar los productos de mi tierra, de Córdoba, los frutos

Triclinium

El mundo asiste al comienzo de una era renovada mientras Roma conquista el orbe más allá del Mare Nostrum con sus férreas legiones, fascinándolo con su cultura. En la gran Urbs, la vida sonríe a

TRICLINIUM

No sería posible entender la gastronomía, su historia y la actualidad de la alta cocina en el mundo mediterráneo sin un personaje sobre el que hay más leyenda que conocimiento: Apicio, el millonario romano, sibarita,

Presentación de “Grandes maestros de la historia de la gastronomía”

Tarde de julio en Madrid. Calor sofocante, sol intenso. Pensaba en las personas a las que había invitado a la presentación del nuevo libro… Estaba muy contenta, el libro había quedado muy bien, la

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