Titilando

Él la observaba con curiosidad ¿Qué tendría en su pequeña cabeza de cuatro años? Era una noche de verano hecha de ese tiempo que ya no existe, cuando aún las estrellas disfrutaban de todo su

La mujer escritora. La escritora mujer. El reto de la escritora

¿Cuál es el reto de la escritora? ¿A qué desafíos se enfrenta en su vida, entre la pluma y el ordenador, en su ocupación vital? Quizás a vivir como mujer esa forma de ser, de

La circunnavegación Magallanes-Elcano y las especias

Las especias no eran unas desconocidas en Europa. Muy al contrario, se consumían bastantes especias desde la época del Imperio Romano. La pimienta, de la que se conocían las variedades piper longum y piper nigrum,

Desde Roma — Cartas a mi editora

  Querida editora: te escribo desde una ciudad que conozco muy bien y que siempre me sorprende y enamora, Roma. Ya sabes que soy especialista en la historia del mundo antiguo, y dentro del maremagnum

Mis lecturas para este verano

Libros, libros, libros... Todos los años hago miles de propósitos, pero especialmente en verano. Me gustan los propósitos veraniegos. El mundo casi se para, los días largos permiten hacer muchas cosas y el tiempo es

Entrevista Gastro Todo

itunes.apple.com/es/podcast/play-gastro/id629890833 Entrevista que me ha hecho Carlos García Cano para Play Gastro, de la SER. Gastronomía, historia, tecnología, vinos.... ¡hemos tocado todos los palos! Y además lo pasamos bien. Se nota.

Gastrónoma, cocinera, divertida: Julia Child

Julia Carolyn Mc Williams, nació en Pasadena, California, fue escritora, presentadora de televisión, cocinera y Cordon Bleu. Escribió "The Art of French Cooking" y otros muchos libros, con los cuales pretendió enseñar al público norteamericano

El recetario olvidado de la provincia de Córdoba

En los recetarios habituales podemos encontrar las preparaciones tradicionales, y en el caso de los de esta provincia no faltan clásicos como el salmorejo, el flamenquín o el rabo de toro. Las tres son excelentes

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Las otras mentiras

Nevaba en azul sobre el suelo blanco, las luces amarillas revoloteaban por las calles, heladas y divertidas, repletas de muchedumbre. Mientras caminaba despacio por la acera se relamía en su pequeña tragedia, observando los espléndidos

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