No hay mundos perfectos, y siento desilusionarles, pero la máquina no vendrá a solucionar nada por sí misma, ni a arrogarse ningún tipo de superioridad. Son las personas: ingenieros, mecánicos, desarrolladores, investigadores… las que construirán
El diseño del futuro ya está aquí y, siento decepcionarle, pero no lo ha escrito usted en su agenda personal, sino que unos pocos han diseñado para... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/recetas/20221229/diez-mandamientos-para-disenar-nuestro-futuro-gastronomico-en-2023_82589.html
Está dificultando el trabajo habitual de granjas, agricultores, ganaderos y hasta cazadores, muchos de ellos abocados de forma inminente al cierre ... — Leer en www.eldebate.com/estilo-vida/20220818/gobierno-ataca-alimentacion-tradicional_55008.html
Garzón aprueba cuatro nuevos alimentos humanos: grillos, saltamontes, larvas de escarabajo y polvo de gusano — Leer en www.eldebate.com/gente/20220529/polvo-gusano.html
Ante el temor del desabastecimiento de los alimentos podemos poner en práctica la antigua y útil virtud de la frugalidad cuidando lo que tenemos, evitando el desperdicio y planificando mejor las comidas — Leer en
Andalucía gastronómica es
Todos tenemos -o al menos deberíamos tener- una Arcadia a la que volver de tanto en tanto la mirada, un lugar donde reponer las penas y rebuscar con ahínco para encontrar nuevos motivos para la
Después de ver las estadísticas de mi blog, me sorprende ver las entradas que tiene un artículo dedicado a la “porno cocina”. No imaginen mal, no se trata de nada esotérico ni sexotérico, se trata
Asistimos en los últimos tiempos a un auténtico espectáculo culinario que se desarrolla en las pantallas de casa: las cocinas vueltas al revés, cocineros, cocinillas, maestros y el resto de la tribu vibran angustiados, a
